La Universidad Austral de Chile, a través de su Oficina de Transferencia y Licenciamiento (OTL), concretó una nueva licencia tecnológica con la empresa valdiviana Infood Protein. El acuerdo permite la utilización de un desarrollo basado en el pretratamiento enzimático del bagazo cervecero, orientado a la producción de ingredientes funcionales a partir del cultivo de larvas de mosca soldado negro. Esta licencia representa un paso importante en el compromiso de la UACh con la innovación sostenible y el fortalecimiento de la economía circular en la Región de Los Ríos.

La tecnología licenciada fue desarrollada por la investigadora María Cristina Ravanal en el marco de un proyecto “Optimización del pretratamiento enzimático del bagazo de cerveza para la formulación de dieta de la mosca soldado negro y posterior obtención de tres productos agroalimentarios”, financiado por el programa InES I+D (código INID 210009). Esta iniciativa abordó una problemática creciente en el ecosistema cervecero: la acumulación de residuos como el bagazo de cerveza y la levadura. Estos subproductos, de difícil gestión para pequeños y medianos productores, fueron revalorizados mediante un bioproceso que incluye una etapa de pretratamiento enzimático, logrando así mejorar su biodisponibilidad como alimento para insectos y transformarlos en concentrado proteico, aceite y biofertilizante.

Infood Protein, empresa regional dedicada a la biotecnología sustentable, ha sido un aliado estratégico desde las etapas iniciales del proyecto. Su especialización en inteligencia artificial y aprovechamiento de residuos para alimentación de insectos permitió validar en terreno el desarrollo impulsado desde la universidad. Esta colaboración ha culminado ahora en un acuerdo de licencia que permitirá a la empresa escalar la tecnología y generar productos con valor agregado para el sector agroalimentario. “Esta licencia representa un avance clave para Infood Protein, ya que permite integrar una tecnología validada científicamente en nuestros procesos de valorización de residuos orgánicos mediante la mosca soldado negro. Este protocolo mejora la eficiencia de conversión y calidad de nuestros productos, y nos entrega una base tecnológica sólida para escalar nuestra producción de manera sustentable. Además, refuerza nuestro compromiso con un modelo de innovación basado en ciencia, economía circular y colaboración con el ecosistema académico”, señaló Neudo Buelvas, Director de Genética y Reproducción de Infood Protein.

Para la Oficina de Transferencia y Licenciamiento, este acuerdo marca un hito que refleja el trabajo continuo por conectar la investigación universitaria con necesidades del entorno. “Destacamos la visión estratégica de Infood Protein, que permitió proyectar esta tecnología hacia su escalamiento productivo y validarla en condiciones controladas. Esta licencia representa más que una transferencia: es una validación del modelo de innovación universitaria con impacto territorial. Además, contempla tesis, pasantías y nuevos desarrollos conjuntos, fortaleciendo el vínculo entre ciencia, formación y sector productivo” señaló Cristian Leal, ejecutivo de licencias de la OTL.

El modelo de valorización de residuos cerveceros ya despierta el interés de otras empresas en el rubro y abre nuevas posibilidades de colaboración y escalamiento. Desde la universidad, se espera seguir promoviendo este tipo de iniciativas que combinan conocimiento, tecnología y compromiso con el medioambiente.

Con una convocatoria enfocada en fortalecer las habilidades de gestión de equipos y entregar herramientas prácticas en aspectos legales y tributarios, Mujeres Visibles vivió su octava jornada en Valdivia. La actividad, realizada en la Universidad San Sebastián y desarrollada con el apoyo de Fomento Los Ríos y de la Universidad Austral de Chile, reunió a emprendedoras, empresarias y profesionales de la Región de Los Ríos en un espacio de aprendizaje, reflexión y fortalecimiento de capacidades para liderar proyectos de manera estratégica.

La jornada comenzó conectando con el bienestar personal como base para el liderazgo. De la mano de Claudia Rojas, fundadora de Arte Verde Paisajismo, las participantes exploraron el diseño de jardines zen, combinando creatividad, contemplación y reflexión. A través de esta actividad, se puso en valor el autocuidado como una herramienta estratégica para liderar con mayor propósito, claridad y equilibrio.

Con esa energía, se dio paso a una dimensión necesaria para la construcción de proyectos sólidos: el conocimiento legal y tributario. En un taller práctico liderado por Reinaldo Guerrero, consultor senior y socio fundador de Asesoro.cl, las asistentes trabajaron en torno a temas como la constitución de empresas, los deberes laborales y la planificación tributaria, esenciales para formalizar y proyectar sus negocios con seguridad.

"Las empresarias requieren de este tipo de conocimiento para evitar multas y sostener negocios rentables en el largo plazo. No es tan complejo como parece, y permite trabajar con mayor tranquilidad", destacó Reinaldo, alentándolas a perderle el miedo a la gestión tributaria y a tomar un rol activo en sus emprendimientos.

Carolina Vera, participante de la jornada, valoró especialmente este espacio práctico:

"Hoy fue una hermosa jornada para mí como emprendedora. Me permitió no solamente crecer, sino también resolver muchas dudas acerca del tema tributario. Me voy llena de nuevos conocimientos que me permitirán tomar mejores decisiones para mi emprendimiento. Estoy muy agradecida y fue un tremendo placer compartir con mis compañeras", señaló.

Estos talleres no solo entregaron herramientas concretas para el desarrollo profesional, sino que también reforzaron el compromiso de Mujeres Visibles por acompañar los procesos de aprendizaje desde una perspectiva integral: impulsando el liderazgo con información técnica, pero también con espacios de bienestar personal y fortalecimiento de redes.

Paneles que inspiran: tres miradas para liderar con propósito

La jornada culminó con un espacio abierto a la comunidad: una conversación en la que tres mujeres líderes compartieron sus trayectorias, desafíos y aprendizajes al momento de gestionar personas y construir equipos.

Desde el mundo corporativo, Marcela Wulf, Subgerente de Personas y Asuntos Públicos en ARAUCO, recalcó la importancia de tener claros los propósitos y valores que movilizan un proyecto. "Cuando defines tu propósito y planificas bien, es más fácil identificar a las personas correctas que quieran comprometerse con tu visión", comentó, enfatizando el rol de la planificación estratégica en el liderazgo.

Desde la experiencia emprendedora, Nicole Dufey, fundadora de Eventos y Florería ND, compartió cómo ha logrado consolidar un equipo creativo y comprometido en el exigente rubro de los eventos. Habló de la importancia de liderar con sensibilidad, entender las necesidades de cada integrante y construir una cultura de trabajo basada en la confianza mutua.

Finalmente, desde el ámbito hotelero, Ainyl Martínez, Asistente de Gestión de Personas en Hotel Dreams Valdivia, ofreció una mirada práctica sobre la gestión de equipos diversos. Destacó la importancia de la comunicación clara y el acompañamiento diario como claves para mantener la motivación y cohesión en entornos laborales de alta demanda.

Cada una, desde su propio camino, entregó herramientas valiosas para fortalecer el liderazgo femenino en diferentes contextos, mostrando que gestionar equipos con sentido humano no solo es posible, sino necesario.

Esta octava jornada marca la penúltima etapa del programa Mujeres Visibles, que a lo largo de sus encuentros ha impulsado la formación, el liderazgo y la colaboración entre mujeres de distintos sectores. Un camino que sigue creciendo gracias al compromiso, la reflexión colectiva y las redes que se tejen en cada sesión.

En un ambiente marcado por la reflexión y el compromiso por una educación más equitativa, el Núcleo LinE —Laboratorio de Innovación Interdisciplinario para la Educación Inclusiva— llevó a cabo el lanzamiento oficial del nuevo Diploma en Mentoría para la Educación Inclusiva, en una ceremonia realizada en la Sede Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile (UACh).

Durante el encuentro se presentaron cinco productos editoriales desarrollados por equipos del Núcleo LinE, los cuales abordan distintas dimensiones de la inclusión educativa en contextos reales y diversos. Entre ellos se encuentran:

• “Manual de Competencias Parentales para el Desarrollo de la Inteligibilidad del Habla en Niñas y Niños con Síndrome de Down y Manejo de los Riesgos de Burnout”, de los Doctores Patricio Vergara, Pablo Pérez, Claudio Bahamonde y la Fonoaudióloga Francisca Heredia.
  
  
• “Orientaciones desde la experiencia de los educadores sordos chilenos”, de Dr. Jesús Lara y Dra. Karina Muñoz.
  
  
• “Librillo de Orientaciones y Estrategias para la Educación Inicial de la Infancia Sorda”, de Mg. Ximena Montenegro y Mg. Javiera Vargas.
  
  
• “Alfabetizar para ser alfabetizados”, del Dr. Jesús Lara.
  
  
• Y “EMI”, un material desarrollado por el Dr. Santiago Rodríguez y el ingeniero Alejandro Robles.
  

Estas publicaciones reflejan el trabajo colaborativo e interdisciplinario que impulsa el Núcleo, y buscan convertirse en herramientas concretas para educadores, profesionales y comunidades educativas que enfrentan desafíos en materia de inclusión.

“La ceremonia fue muy significativa, llena de emoción, porque pudimos compartir el trabajo que hemos desarrollado durante el último año: orientaciones para educadores, para familias, y estrategias en temáticas relacionadas con la discapacidad y otras condiciones diversas. También fue muy emocionante encontrarnos con quienes fueron seleccionados para cursar el diploma en mentoría, que comenzará este año”, señaló la Dra. Karina Muñoz, académica de la Sede Puerto Montt y coordinadora del Núcleo LinE.

El diploma promete ser una propuesta formativa que busca fortalecer el rol de docentes como mentores en prácticas pedagógicas inclusivas, desde un enfoque de derechos y con pertinencia territorial.

“Desde la Vicerrectoría de Investigación, Desarrollo y Creación Artística hemos apoyado con entusiasmo el trabajo del Núcleo LinE, que se caracteriza por su enfoque interdisciplinario y colaborativo. Gracias al proyecto INID210009, ha sido posible desarrollar materiales clave —como estos manuales y librillos— que hoy sustentan el nuevo diploma en mentoría para la educación inclusiva”, señaló Marcos Ruminot, Coordinador de la Oficina de Transferencia y Licenciamiento.

El evento reafirma el compromiso institucional de la UACh con una educación accesible para todos y todas, y con la generación de conocimiento situado que responda a los desafíos reales de los territorios. Desde el sur de Chile, el Núcleo LinE continúa generando puentes entre la investigación, la docencia y la acción territorial, para avanzar hacia una educación más justa, diversa e inclusiva.

Con el objetivo de impulsar una cultura de protección del conocimiento y facilitar su proyección hacia la sociedad, la Universidad Austral de Chile abre convocatoria que brinda acompañamiento para transformar resultados de investigación en activos de propiedad intelectual.

La iniciativa, denominada Concurso UACh de Protección Intelectual de Resultados de Investigación 2025, está impulsada por la Vicerrectoría de Investigación, Desarrollo y Creación Artística (VIDCA), a través de su Oficina de Transferencia y Licenciamiento (OTL). El concurso busca apoyar a quienes desarrollan conocimiento con potencial de transferencia, ofreciendo asesoría técnica y respaldo institucional para proteger sus resultados mediante patentes, marcas, derechos de autor u otros mecanismos pertinentes.

La convocatoria estará abierta entre el 23 de abril y el 30 de mayo, y está dirigida a académicas y académicos de la UACh que deseen resguardar legalmente los desarrollos surgidos de sus investigaciones. La selección de postulaciones permitirá acompañar casos con viabilidad de protección, proyectando estos conocimientos hacia el entorno social y productivo.

Desde la organización destacan que esta convocatoria busca no solo resguardar los derechos de quienes investigan, sino también facilitar que sus ideas lleguen efectivamente a la sociedad, generando impacto en el medio productivo y contribuyendo a resolver desafíos reales desde una perspectiva académica. “El objetivo es avanzar en una cultura de valorización del conocimiento generado en la UACh, promoviendo su transferencia hacia la sociedad, ya sea con fines sociales o comerciales”, señala Cristián Rojas de la Oficina de Transferencia.

Esta convocatoria permite que académicas y académicos de la UACh den un paso clave en la valorización de sus investigaciones, accediendo a asesoría especializada y respaldo institucional para proteger sus resultados y proyectarlos con impacto en el entorno social, cultural o económico. Para ser parte del proceso, aquellas personas interesadas deben inscribirse en el formulario disponible en el siguiente enlace: https://forms.office.com/r/e3AV9zrVgD.

Revisa las bases del concurso en aquí